Bandung Side, Cihampelas – Menyusul suksesnya gerai di kawasan pegunungan, Serba Susu Lembang kini semakin mendekatkan diri dengan konsumen melalui pembukaan gerai terbarunya di Cihampelas Walk, jl Cihampelas 160 Bandung, Sabtu, 11 Juli 2026.

Langkah strategis ini diambil untuk memberikan kemudahan akses bagi masyarakat dan wisatawan yang ingin menikmati kelezatan olahan susu murni tanpa harus menempuh perjalanan jauh ke area Lembang, cukup berada di tengah pusat Kota Bandung.

Toko terbaru ini mengusung konsep pusat kuliner modern yang memadukan rekreasi belanja keluarga dan dukungan nyata terhadap Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) lokal.

Menariknya, seluruh produk yang dihadirkan dijamin menggunakan 100% bahan baku susu murni segar yang dipasok langsung dari peternak sapi sendiri yakni Sersu Farm dan Den’z Dairy dan bermitra dengan peternak sapi mandiri di Lembang.

Melalui proses homemade setiap hari tanpa bahan pengawet, kesegaran dan kandungan nutrisi produknya tetap terjaga secara optimal yang dikemas secara estetik menarik perhatian.

“Kami berkomitmen memberikan produk yang tidak hanya lezat, tetapi juga sehat. Seluruh varian kami telah melewati proses pasteurisasi untuk memastikan bebas bakteri jahat namun tetap mempertahankan vitamin alaminya,” ujar Lucy Trina Mayasanti, Founder Serba Susu Lembang.

Keunggulan rasa yang lebih creamy dan fresh inilah yang membuat produk mereka selalu diburu oleh wisatawan. Keamanan pangan seluruh produknya pun sudah terjamin lewat izin resmi P-IRT dari Dinas Kesehatan serta sertifikat Halal dari MUI sehingga sangat aman dikonsumsi oleh keluarga, ungkap Lucy.

Dalam momentum grand opening ini, pengunjung disuguhkan dengan lebih dari 35 jenis produk inovatif berbasis susu. Di kategori minuman, terdapat Susu Pasteurisasi dengan aneka rasa (plain, cokelat, mocca, stroberi, vanilla, pisang), Yoghurt, Yoguroll, hingga Milk Blend yang harganya ramah dikantong.

Sementara untuk pencinta camilan, tersedia produk legendaris aneka Bolu Susu Lembang dengan varian terlaris Original Premium dan Tiramisu yang memiliki tekstur sangat lembut dan taburan keju melimpah.

Selain berbelanja oleh-oleh seperti keripik susu, dodol susu, dan permen susu, gerai baru ini juga menyediakan menu makanan berat (Bakery & Resto) seperti Milk Toast (roti bakar berbahan susu murni) dan olahan keju goreng seperti Mozzarella Stick yang bisa dinikmati langsung di tempat.

Selama masa opening, toko ini telah menyiapkan berbagai promo menarik untuk memanjakan para pengunjungnya yang bisa menikmati langsung Abon Gulung Lembang, Aneka Croissant, Cinnamon Roll, Bolen Lilit, Kaastengels Cake dan lainnya.

Di gerai Ciwalk yang super nyaman ini, ada lebih dari 35 jenis olahan susu murni yang diproduksi homemade setiap hari tanpa pengawet. Mulai dari Susu Pasteurisasi aneka rasa, Yoghurt segar, sampai produk paling diburu wisatawan: Bolu Susu Lembang varian Original Premium yang super lembut dengan keju tebal, yang dibanderol mulai dari 37 ribu sampai 53 ribu rupiah per-kotaknya.

Milk N’Mind
Tidak banyak gerai susu yang menyajikan langsung di dapur dengan transparan sehingga dapat dilihat oleh pemesan secara langsung saat menyajikan susu pesanannya seperti susu coklat murni.

Dengan proses produksi yang steril dan aman, hal ini dilakukan karena pelanggan Serba Susu ada juga yang take a way sehingga tidak menunggu lama untuk segera dibawa dan dikonsumsi dijalan sambil menikmati camilan cake serba susu.

Tidak lupa di Serba Susu Lembang juga menyediakan oleh-oleh berupa merchandese boneka sapi yang lucu dengan 10 varian yang unik, tambler dan cangkir bergambarkan sapi, dan lainnya serba unik.

“Secara market target Serba Susu Lembang adalah semua kalangan, karena penggemar susu mulai dari anak kecil namun pasar Gen Z mendominasi dengan banyaknya produk yang modern khususnya pastry, yang dapat dinikmati sambil duduk minum susu bersama keluarga di momen liburan ini,” ujar Lucy Trina Mayasanti.

Riset kecil yang kami lakukan, banyak sekali wisatawan dari Arab dan India yang melakukan aktifitas perdagangan dari Pasar Baru mencari susu nya di Lembang beserta oleh-oleh permen susu yang dapat dibawa kemana-mana, dan mereka juga jalan-jalan ke mall nya di Ciwalk, maka dari itu dengan trafik yang bagus di Ciwalk kami berusaha lebih dekat dengan konsumen, jelas Lucy Trina Mayasanti.

Ke depan, ekspansi dan inovasi berkelanjutan dari Serba Susu Lembang diharapkan terus memperluas dampak positif bagi perekonomian Bandung Utara. Dengan mengubah mainset peternakan konvensional menjadi destinasi modern yang merangkul ratusan tenaga kerja dan UMKM lokal dalam menciptakan produk inovasi berbahan baku susu, langkah ini tidak hanya mengamankan rantai pasok bisnis, tetapi juga memperkuat fondasi ekonomi masyarakat sekitar.

“Serba Susu Lembang telah meletakkan standar baru bagaimana sebuah produk lokal bisa naik kelas sekaligus menjadi berkah bagi daerah asalnya, Lembang,” pungkas Lucy Trina Mayasanti.***